Rückruf von weichem, halbfestem, oberflächengereiftem Käse in Kanada

Die Canadian Food Inspection Agency hat einen Rückruf für Le Fromage au Village und La Vache, einen weichen und halbweichen oberflächengereiften Käse der Marke Maillotte, wegen möglicher Kontamination mit Listerien herausgegeben.

Zu den betroffenen Produkten, die von Le Fromage au Village Inc. vertrieben werden, gehören Angelus-, Le Casimir-, Le Cendre de Notre-Dame- und Melo-Dieux-Käse, die in 150-g-, 200-g- und 275-g-Packungen verkauft wurden.

Die Käse wurden in Ontario, Quebec und online verkauft und wurden möglicherweise landesweit vertrieben.

Der Rückruf wurde durch einen Ausbruch einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit ausgelöst, und die CFIA untersucht, um einen Zusammenhang zwischen den gemeldeten Fällen und den Produkten zu bestätigen.

Lebensmittel, die mit Listerien kontaminiert sind, sehen vielleicht nicht verdorben aus oder riechen nicht, können aber trotzdem krank machen.

Zu den Symptomen können Erbrechen, Übelkeit, anhaltendes Fieber, Muskelschmerzen, starke Kopfschmerzen und Nackensteifheit gehören.


Dieser Bericht von The Canadian Press wurde erstmals am 1. 20., 2023

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