Sesam-Gurken-Salat – Cleveland Clinic

Gurken mit Samen des indischen Sesams in der weißen Schüssel mit Gabel.

Rühren Sie einen einfachen Salat für eine leichte Sommerbeilage! Gurken bestehen zu mehr als 90 % aus Wasser, was sie zu einem ultimativen Superfood für die Schönheit macht. Gurken sind auch reich an Kieselsäure, einem Spurenelement, das die Hautelastizität erhöhen und dazu beitragen kann, dass Sie jung aussehen.

Die Cleveland Clinic ist ein gemeinnütziges akademisches medizinisches Zentrum. Werbung auf unserer Website unterstützt unsere Mission. Wir unterstützen keine Produkte oder Dienstleistungen, die nicht von Cleveland Clinic stammen. Politik

Zutaten

1 Esslöffel Reisweinessig
1 Teelöffel Olivenöl
1/2 Teelöffel geröstetes Sesamöl
1/2 Teelöffel Sojasauce
Cayennepfeffer pürieren
2 Gurken, in 1/4-Zoll-dicke Scheiben geschnitten
1/2 Bund Schnittlauch, gehackt
1 Teelöffel Sesam

Richtungen

  1. Kombinieren Sie Essig, Olivenöl, Sesamöl, Sojasauce und Cayennepfeffer in einer mittelgroßen Schüssel. Gut mischen.
  2. Gurken, Schnittlauch und Sesam dazugeben.
  3. Gut mischen und servieren.

Nährwertangaben (pro Portion)

Ergibt 2 Portionen

Kalorien: 100
Gesamtfett: 4,5 g
Gesättigtes Fett: 0,5 g
Cholesterin: 0mg
Natrium: 105 mg
Faser: 3g
Kohlenhydrate: 12 g
Zucker: 8g
Eiweiß: 4g

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