Diese leckeren Brownies werden ganz ohne Mehl zubereitet, sodass du sie auch essen kannst, wenn du Weizen und/oder Gluten vermeidest. Die schwarze Bohne ist eine überraschende Zutat, die diesem Leckerbissen Textur verleiht, aber den Schokoladengeschmack nicht beeinträchtigt. Wir versprechen!
Die Cleveland Clinic ist ein gemeinnütziges akademisches medizinisches Zentrum. Werbung auf unserer Website unterstützt unsere Mission. Wir unterstützen keine Produkte oder Dienstleistungen, die nicht von Cleveland Clinic stammen. Politik
Zutaten
- 15-Unzen-Dose schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
- 1/4 Tasse Rapsöl
- 3 große Eier
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Teelöffel Mandelextrakt
- 1 Esslöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- Speiseölspray
Richtungen
- Ofen auf 350 F vorheizen.
- Besprühen Sie die Innenseite einer 20,3 x 20,3 cm großen Backform mit Kochspray.
- Geben Sie die abgetropften schwarzen Bohnen und das Öl in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Glatt und cremig verarbeiten.
- Dafür in eine Schüssel. Eier, Zucker, Kakaopulver, Mandelextrakt, Zimt und Backpulver hinzufügen. Rühren, bis alles gut vermischt ist. Übertreiben Sie nicht.
- In die vorbereitete Backform gießen.
- 30 Minuten backen. Kühlen Sie vor dem Schneiden ab. In 16 Quadrate schneiden.
Nährwertangaben (pro Portion)
Ergibt 16 Portionen
Kalorien: 90
Gesamtfett: 5g
Gesättigtes Fett: 1g
Transfett: 0g
Cholesterin: 35 mg
Natrium: 85 mg
Gesamtkohlenhydrate: 11 g
Faser: 2g
Zucker: 7g
Eiweiß: 3g
— Das Rezept wurde von Ernährungsberatern des Digestive Disease Health Team bereitgestellt.