Schokoladenrinde – Cleveland Clinic

Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie Schokolade lieben! Mit diesem einfachen, schnellen Rezept genießen Sie im Handumdrehen herzgesunde dunkle Schokolade mit proteinreichen Nüssen.

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Zutaten

  • 10 Unzen dunkle Schokolade – 70% Kakaobitterschokolade
  • 1/2 Tasse geröstete Walnussstücke
  • 1/2 Tasse geröstete Pekannussstücke
  • 1/2 Tasse geröstete Mandelscheiben

Richtungen

  1. Die Schokolade in eine Schüssel über einem Wasserbad geben und auf kleiner Flamme unter Rühren erhitzen, bis die Schokolade zu drei Vierteln geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und glatt rühren.
  2. Die gerösteten Nüsse untermischen.
  3. Die Mischung auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Blech verteilen – im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie fest ist, etwa 30 Minuten.
  4. In Stücke brechen und servieren.

Ernährungsinformation (pro Portion)

Ergibt 35 Portionen
Portionsgröße = 1/2 Unze

Kalorien: 70
Natrium: 15 mg
Zucker: 4g
Cholesterin: 0mg
Gesättigtes Fett: 2g
Faser: 1g
Eiweiß: 1g
Gesamtkohlenhydrate: 5 g

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