DREI MÖGLICHKEITEN, WIE DIABETIKER HÜHNCHEN KOCHEN KÖNNEN, DIE LECKER SIND

Die Temperatur ist immer noch warm genug, um anzufeuern und die Grills anzuzünden. Hier sind drei Möglichkeiten, wie Sie Hähnchen zubereiten und sich beim Essen im Freien mit Ihrer Familie und Freunden wohlfühlen können. Diese Rezeptideen gehen weit über die üblichen Möglichkeiten hinaus, Hähnchen zu würzen.

1. Zimthuhn
Diese Methode hat mir ein libanesischer Freund vor Jahren beigebracht. Zuerst kochen Sie das Huhn in einem großen Topf auf dem Herd mit dem Saft einer Zitrone, die in das Wasser gepresst wird, und einem Teelöffel Zimt. Wenn das Huhn fertig gekocht ist, nehmen Sie es heraus und legen Sie es auf eine Platte. Grillen Sie es dann nur so lange, bis die Grillspuren auf dem Hähnchen und damit der Geschmack erhalten sind. Drücken Sie kurz vor dem Servieren etwas Zitrone darauf.

2. Süße Hähnchenbrust
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Verwenden Sie eine ihrer mit Stevia gesüßten Saucen, um Ihr Huhn über Nacht zu marinieren. Dann grillen Sie sie draußen auf Ihrem Grill.

Stevia ist ein Kraut aus dem Regenwald, das 300 Mal süßer als Zucker ist, aber eine blutzuckersenkende Wirkung hat. Schmeckt auch gut.

3.Gebratenes Hähnchen mit Kräutern
Sie möchten immer Kräuter verwenden, um Ihr Hähnchen oder anderes Fleisch beim Grillen zu würzen. Der Grund dafür ist, dass beim Grillen einige krebserregende Verbindungen freigesetzt werden, die mit Kräutern wie Rosmarin, Oregano und anderen aromatischen Kräutern neutralisiert werden.

Mischen Sie also in einer Schüssel etwas Olivenöl und Ihre Lieblingskräuter – Rosmarin, Thymian, Oregano, zerdrückte rote Paprika, Koriander, Petersilie, Zitronengras und sogar ein wenig zerdrückte Minze. Marinieren Sie Ihr Huhn über Nacht in einer Schüssel. Und grillen Sie weg, ohne sich Sorgen zu machen, dass Karzinogene von Ihnen fern bleiben.

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