11 nachgewiesene gesundheitliche Vorteile von Ingwer

Ingwerwurzel ist nicht nur dafür da, Essen noch schmackhafter zu machen

Die blühende südostasiatische Pflanze Ingwer ist eines der gesündesten Gewürze der Welt. Ingwer gehört zur Familie der Zingiberaceae und ist eng verwandt mit Kardamom, Galgant und Kurkuma. Sie hören vielleicht, dass dieses Gewürz Ingwerwurzel oder Ingwerwurzel genannt wird, da es der unterirdische Stamm (das Rhizom) ist, der für seine Bildung verwendet wird.

Sie können Ingwer frisch als Wurzel, getrocknet, in Pulverform oder als Saft oder Öl kaufen. Es ist eine gängige Zutat in Back- und orientalischen Gerichten und wird sogar Kosmetika zugesetzt.

weißer und brauner Stein auf weißer Oberfläche

Es gibt nachgewiesene gesundheitliche Vorteile von Ingwer, die alle durch wissenschaftliche Forschung gestützt werden – hier sind elf davon:

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